પશુપાલન ખેડૂતો માટે આવકનો એક મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. જો તમે પણ દૂધ અને ઘી ના ધંધા દ્વારા સારી કમાણી કરવા માંગતા હોવ તો ગીર ગાય તમારા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. આ ગાય ઉચ્ચ દૂધ ઉત્પાદન, પોષક દૂધ અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિ માટે જાણીતી છે.
ગીર ગાયની ઓળખ:
- શરીર: ગીર ગાય મજબૂત અને ભરાવદાર શરીર ધરાવે છે.
- રંગ: આ ગાયોમાં સફેદ, લાલ, કાળા અથ઼વા ભૂરા રંગના ફોલ્લા હોય છે.
- કાન: તેમના કાન સામાન્ય કદ કરતા મોટા હોય છે.
- ગરદન: ઢીલી અને ઢીલી ત્વચા સાથે લાંબી ગરદન.
- વજન અને ઊંચાઈ: ગાયનું વજન 385 કિગ્રા અને ઊંચાઈ 130 સેમી, જ્યારે બળદનું વજન 545 કિગ્રા અને ઊંચાઈ 135 સેમી હોય છે.
ગીર ગાયના ફાયદા:
- ઉચ્ચ દૂધ ઉત્પાદન: ગીર ગાય દરરોજ સરેરાશ 50 થી 80 લીટર દૂધ આપે છે, જે સામાન્ય ગાય કરતા ઘણું વધારે છે.
- પોષક દૂધ: ગીર ગાયના દૂધમાં ચરબી, પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વોનું પ્રમાણ વધારે હોય છે.
- રોગ પ્રતિકારક શક્તિ: ગીર ગાય રોગો સામે પ્રતિકારક હોય છે, જેનાથી તેમને ઓછી બીમારી થાય છે અને ઓછી દવાઓની જરૂર પડે છે.
- લાંબુ આયુષ્ય: ગીર ગાય સામાન્ય રીતે 15 થી 20 વર્ષ સુધી જીવે છે.
- ગીર ગાય શાંત અને સરળ સ્વભાવની હોય છે, જે તેમને પાળવામાં સરળ બનાવે છે.
ગીર ગાયની સંભાળ:
- આહાર: ગીર ગાયને સંતુલિત આહાર આપવો જરૂરી છે જેમાં લીલો ચારો, સૂકો ચારો, દાણા અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.
- આશ્રય: ગાયોને સ્વચ્છ અને સૂકા આશ્રયની જરૂર હોય છે જે વરસાદ અને પવનથી સુરક્ષિત હોય.
- સ્વચ્છતા: ગાયોના શેડ અને આસપાસનું વાતાવરણ સ્વચ્છ રાખવું જરૂરી છે.
- નિયમિત તપાસ: ગાયોની નિયમિત પશુ